如今,印度更是超过泰国,成为全世界最大大米出口国,平均每年出口超过1500万吨,占全球稻米出口总量的40%。
而在不少人传统的印象中,印度应该是一个相当贫穷的国家,人们的疑问是,解决十几亿人的饭碗问题,他们到底是如何做到的?
当时,英国人在印度修建了铁路、引入蒸汽船,让印度大量种植小麦,还传播了先进的耕种技术,这从客观上,促进了印度人口自然增长,有关资料显示:
在殖民者的威逼下,印度农民改变了储存粮食的习惯,把粮食几乎全部卖给英国。这样一来,当雨水不足时,印度就会爆发饥荒。
当时的英国人说:这是大自然控制印度人口增长的方式;还有管理者认为饥荒对于印度农业部门而言是好事,因为这样就把低产和负债的小农赶出土地了。
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