【亿邦原创】3月18日消息，日前，针对“松鲜鲜上315黑榜”、原料玉米酱粉的健康安全问题等争议，松鲜鲜方面回应称，315晚会或国家公信力平台从未披露过松鲜鲜为违法企业；以及玉米酱粉可作为食品原料，并非味精废料。
松鲜鲜方面表示，国家食品添加剂使用标准（GB 2760）中，明确了玉米酱粉（如玉米淀粉、玉米糖浆等衍生物）的合法性，强调其作为食品级原料的安全性。
品牌回应中，松鲜鲜重点对“玉米酱粉为味精废料”的不实言论做了解释说明。通过对比，玉米酱粉与味精在生产工艺、对人体的健康程度等方面都有本质区别，“玉米酱粉的生产过程中，没有硫酸或碳酸氢钠的化学反应过程， 全程仅仅是自然发酵出各种鲜味氨基酸，再进行低温干燥后得到。”
这种生产过程和工艺，使得玉米发酵酱粉的钠含量更低，其鲜味主要是各种氨基酸、多肽、有机酸等，而不是谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠这些后缀为钠的化学鲜味剂。玉米酱粉的使用，也实现减钠不减咸的作用。
回应中总结道：“玉米酱粉从生产工艺上和产品本身组成上来说，都绝不可能是味精废液的产物，不会对人体产生伤害。”
以下为松鲜鲜回应全文：
致所有
关心松鲜鲜的朋友
您们好！
写下这些文字时，我的手仍在微微颤抖。
作为两个从山沟里走出来的创业者，我们此刻真的不知道还能做些什么了。
这两天不断有满天飞的营销号，以莫须有的松鲜鲜上315黑榜了，合法合规的健康原料被说成废弃原料毒液，各平台评论区充斥着水军谩骂，被真相蒙蔽的用户发来各种的质疑截图，甚至友方品牌的蹭热度背刺我们的宣传，看着那些完全背离事实的内容，我和丈夫整夜整夜地失眠。
或许在您们眼中，我们只是一家卖调料的普通商家。
但对我们而言，松鲜鲜是我们拿命换来的希望。
我出生在四川农村，从小家境贫寒让我独立；我的丈夫14岁揣着300块钱北漂学厨。两个没背景没学历的人，看过太多食品黑幕，却抱着 让中国人吃得更健康 的执念，在食品行业摸爬滚打了整整14年。
这14年里我们失败过太多次：研发配方历经千辛，宣传产品被合作方欺诈卷款跑路，每次跌倒都是用户的支持让我们重新站起。
但这次，我们真的害怕了！！！
我们没有资本，没有人脉，步履蹒跚才堪堪到现在的小小规模，就遭到如此围剿，还要抹黑造谣我们的原料不合规危害健康。
简直可笑！来吧，既然有人要将我们置于死地，不如摊开来说！
关于针对玉米酱粉的质疑，我们准备了完整的检测报告，关于某些不实言论，我们必须郑重说明并拿起法律武器保护自己！
为了找到既能保留鲜味又能降低钠含量的方法，我们的研发团队从原料筛选到生产工艺到供应链选择层层把关，步步谨慎。
我们万分理解消费者对食品安全的敏感，那都是大家对自己和家人健康的担忧，您可以至此以后再也不用松鲜鲜，您可以退货退款，但是我们恳请大家听我们解释两句，恳请大家为我们短暂停留2分钟。
我们知道，这封信可能会被嘲笑为 卖惨 。
但看着客服姑娘们一边抹眼泪一边回复质疑，看着研发人员焦急踱步的样子，我们实在没有其他办法了。
如果连用户都不愿给我们解释的机会，松鲜鲜可能真的撑不过这个春天了。
在此斗胆
恳求您查阅
01.
对于一些营销号肆意传播松鲜鲜为315曝光黑品牌，松鲜鲜严正申明，315晚会或国家公信力平台从未披露过松鲜鲜为违法企业，松鲜鲜自成立以来诚信经营。
松鲜鲜永远以用户健康为第一生产准则。同样的配方，同样的标准，松鲜鲜的产品已通过了美国、澳洲、欧盟等多个国家食品安全标准在全球范围内进行销售。
02.
针对玉米酱粉为不合规，不合格产品，我们提供所有合规检测证明：
玉米酱粉的生产企业宁夏伊品作为广东省国资委旗下上市公司，生产过程严格遵循食品安全标准，无化学残留，国家食品添加剂使用标准（GB 2760），明确玉米酱粉（如玉米淀粉、玉米糖浆等衍生物）的合法性，强调其作为食品级原料的安全性。
（玉米酱粉为食品原料）
【玉米酱粉】检测报告
【玉米酱粉】的【玉米原料】重金属
及转基因检测报告
玉米酱粉中发酵菌种的安全性报告03.
玉米酱粉为味精废料是不实言论。
玉米酱粉的生产是以玉米发酵之后，进行过滤、脱色、灭菌、真空低温浓缩、真空低温干燥等工艺生产出的氨基酸新产品，怎么跟味精废液扯上关系了呢？
味精是谷氨酸钠，在生产过程中是需要加硫酸、氢氧化钠进行化学反应以生成谷氨酸钠，所以味精中，钠的含量相对是比较高。
中国人均钠摄入已经达到4300毫克/天，而权威推荐值标准是2000毫克/天，除了盐（氯化钠）含有较高的钠以外，味精是谷氨酸钠，鸡精是谷氨酸钠+呈味核苷酸二钠。
盐加多了容易感知到咸味，更好控制！
但谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠咸味不明显，不易被感知，多摄入容易钠摄入超标，这也是中国人均钠摄入超标一倍多的主要原因之一！
生产和使用玉米酱粉的初心是为了向消费者提供更健康、更少钠的鲜，减少消费者对钠的摄入，响应国家三减三健（减盐、减糖、减脂，健康口腔、健康体重、健康骨骼）的健康饮食倡导。
玉米酱粉的生产过程中，没有硫酸或碳酸氢钠的化学反应过程， 全程仅仅是自然发酵出各种鲜味氨基酸，再进行低温干燥后得到。玉米发酵酱粉的钠含量更低，它的鲜味主要是各种氨基酸、多肽、有机酸等，而不是谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠这些后缀为钠的化学鲜味剂！
玉米酱粉和味精无论从生产工艺，还是从对人体的健康程度来说，都有本质区别。
除此之外，玉米酱粉里还会发酵出一部分咸味氨基酸，这些氨基酸会给舌尖带来咸味感受，最终实现减钠不减咸的作用，对中国人回归合理钠摄入有显著帮助！
玉米酱粉从生产工艺上和产品本身组成上来说，都绝不可能是味精废液的产物，不会对人体产生伤害！
04.
关于友商无故挑起不正当竞争发表不利于健康食品行业发展的言论，我们无可奈何，更无法撼动你们雄厚的资本力量，请放过我们吧！！
我们只想做好一个小而美的品牌，请停止您不择手段的诬陷吧！
感恩仍然愿意看完这篇内容的所有用户！
此刻窗外的玉兰花正在抽芽，本该是万物复苏的季节，我们该和您分享我们的新动态，却让您徒增烦恼。
为什么我这么努力地传播健康？
我也是一个妈妈、是一个营养师，我更是高血压家庭受害者。
我的母亲在我刚开始传播健康，对健康专业知识还不是那么了解的时候，因高血压突发脑溢血，在都江堰的ICU里一住就是30天，最终没有留下一句遗言走掉.....
所以我不遗余力传播健康知识，呼吁大家警惕隐形钠过多摄入容易导致钠摄入超标引起健康问题。
松鲜鲜可以倒下
但国民健康意识
不能不立
至此，我们不过是想证明：
在这个被资本划好价码的世界里，普通人的赤手空拳也不过只是想守护好老百姓厨房里的微光，难道这真的敌不过暗处的冷箭吗？
过往这一年，松鲜鲜经历了4场重大公关危机，每次公关，黑公关团队起码都是千万级别的费用攻击。
我知道，这是一条不归路，我也知道，作为资本，您们有的是钱，花一个亿费用，松鲜鲜肯定能被诬陷到倒闭。
我恳请各位大佬，给认真经营的品牌留条生路！
我恳请大家在不给您添麻烦的情况下，可以帮我转发这篇内容，即便螳臂当车，我也希望去搏一搏，我不愿相信用心做产品的草根真的会死在2025年的春天里！
亿邦持续追踪报道该情报，如想了解更多与本文相关信息，请扫码关注作者微信。
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