韭菜炒鹅蛋的做法：
1、准备材料：鹅蛋3颗、韭菜1小把、盐适量
2、碗中磕入鹅蛋，加入少许盐搅打均匀
3、韭菜洗净切段
4、起锅热油，倒入鹅蛋液
5、等鹅蛋凝固后倒入盘中
6、锅中再放入些许油，油热后倒入韭菜
7、韭菜炒熟后倒入鹅蛋
8、倒入些许盐，翻拌均匀出锅即可
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韭菜炒鹅蛋的做法：
1、准备材料：鹅蛋3颗、韭菜1小把、盐适量
2、碗中磕入鹅蛋，加入少许盐搅打均匀
3、韭菜洗净切段
4、起锅热油，倒入鹅蛋液
5、等鹅蛋凝固后倒入盘中
6、锅中再放入些许油，油热后倒入韭菜
7、韭菜炒熟后倒入鹅蛋
8、倒入些许盐，翻拌均匀出锅即可
