元宝山区美食有烧牛蹄筋、扒鸡茸发菜、赤峰对夹、豆包、甜沫子粥、蒙古凉粉、哈达火烧等
1、烧牛蹄筋：以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴此菜用料讲究，色白透明：油清底亮，口香筋软，富含营养，常用于迎宾宴席
2、扒鸡茸发菜：内蒙古名菜以内蒙古特产发菜为主料，鸡茸为辅料扒制而成将发菜用温水泡发、清洗整理干净鸡脯肉制成茸状，加蛋清、淀粉和精盐、味素调成糊净发菜拖鸡茸糊下入热水锅汆熟捞出，码在盘内
3、赤峰对夹：内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹（一种饼夹肉）等 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡
4、豆包：蒙古人做豆包都要把面炒过再发酵，这样做起来的豆包酸甜适度，而汉人一般不炒面，因此吃起来也不甜在每年正月十五前，蒙古人还有互相馈赠礼品的习惯，这礼品都以豆包为主，少则十个，多则二十几个，里面付上一纸包“博勒格”（吉祥的意思）
5、甜沫子粥：乡间农家饭食，用一碗小米，多半碗干饭再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调到不稀不稠时，煮沸即可食用这种粥不但味道香甜可口，且因有小米和黄豆而营养丰富
6、蒙古凉粉：使用一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮，则成一根根长条，盛入碗内，呈半透明状，浇酱油、醋、芝麻酱及葱丝、芥末等佐料，并点一两滴香油味道清香，色泽鲜艳，凉爽可口
7、哈达火烧：又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史其形状如上下合在一起的小圆盒子制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟
