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速冻羊肉卷怎么炒好吃
发布时间:2024-12-24 07:45:44        浏览次数:2        返回列表

1、干辣椒切丝,大葱打从斜着切断

2、将冰冻的羊肉卷解冻,冷水下锅倒入料酒,大火焯水肉卷焯熟

3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫

4、锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香

5、锅里倒入焯好的羊肉卷快速翻炒均匀

6、倒入酱油,白酒,盐,调味白酒也可用料酒替换

7、加入剩余的一半葱

8、大火快速翻炒均匀即可注意,需大火快速翻炒,不宜炒的太久