印台区美食有陈炉酸汤饸饹、九州龙苹果、折花锅盔、九九红柿子醋、麻酱酿皮等
1、陈炉酸汤饸饹：陈炉的酸汤饸饹可是一绝，有稀煎汪之特色面採软硬，醒捂陈腐揉来不粘案板，不沾手如雪白、如棉柔搓成半尺长，形似莲藕粗水已烧煎，木床子灶头横，臼窝内已涂油，床子芯明溜溜
2、九州龙苹果：九州龙苹果是陕西省铜川市印台区的特产“九州龙”苹果，其果形端正、果肉香脆、色泽艳丽、蜡质层厚、风味浓郁、酸甜适度、保鲜耐贮、营养丰富、维生素含量高
3、折花锅盔：烙折花锅盔，在前一天晚上将面和好，放上酵头，发上一夜，第二天早晨开始放碱，碱放合适揉面，再放一定的干面和少许清油，再撒点苦豆叶，同时柔到和好的面里，烙锅盔的面要硬一点面揉好后，取约二斤的面团，揉擀成三十公分大小的圆饼坯，正面用顶针押上梅花团，钱串圈或用刀轻压上菱形线
4、九九红柿子醋：陕西省铜川市印台区的特产柿子醋含有丰富的纤维素，钙，维生素C，胡萝卜素，糖和蛋白质及铁，碘等微量元素铜川惠家沟九九红醋业有限公司不断研发新产品，其研制的系列食用醋口味佳、品质好，产品销往西安、渭南等地各大超市，受到广大群众的青睐图为质检人员正在查验产品质量，进行最后封签
5、麻酱酿皮：陕西农村，也有用小麦面蒸凉皮的，农村人一般叫酿皮酿皮的吃法和做法和米面皮无差异但在西安回民中，酿皮的吃法却与众不同，它除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要放芝麻酱，吃来又别有风味，所以在西安，人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮
