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马头兰怎么吃
发布时间:2024-12-24 08:07:59        浏览次数:1        返回列表

马头兰做马头兰煎饼、凉拌马头兰、笋炒马头兰好吃

一、马头兰煎

1、准备食材:鸡蛋、香肠、面粉、马头兰、菜籽油、盐

2、马头兰去根洗净,浸泡10分钟

3、捞出沥水与香肠一起切碎

4、加鸡蛋、面粉、清水、盐用筷子搅拌至面糊状

5、不粘锅倒少许菜籽油,烧热后舀适量面糊至锅中

6、中小火慢煎至两面金黄即可

二、凉拌马头兰

1、准备食材:马兰头、大蒜、干辣椒、生抽、海鲜酱油

2、马兰头洗净,焯熟后捞出沥水

3、放进大盆,加生抽、海鲜酱油、盐、大蒜

4、干辣椒下锅炸香,泼在大蒜上拌匀即可

三、笋炒马头兰

1、准备食材:马兰头、笋、盐、糖

2、笋去皮切丁,马兰头洗净,焯水后切丁备用

3、锅里放油将笋丁炒至断生,加入盐、糖翻炒入味

4、加入马兰头炒匀即可