河口美食有越南小卷粉、河口烧猪肉、牛肉粉、烤鱿鱼、越式灌肠、河口魔芋豆腐等
1、越南小卷粉：越南小卷粉，最好是河口、越南一带生产的米做的，做出来才会白嫩、透明和润滑卷粉还要包裹进肉末和香菇，保证它的鲜美味，配料也很重要，肉汤、香菜、蒜、小米辣酱和柠檬等一应俱全，味道也就丰富多样
2、河口烧猪肉：是云南省红河州河口县的特色美食河口烧猪肉皮脆肉嫩，色泽金黄，香气诱人，是传统的地方风味佳肴
3、牛肉粉：牛肉粉使用的米粉用优质大米制作牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种作料后，下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味
4、烤鱿鱼：是胡志明市小吃的一大特色小车上有一盆通红的炭火，一旁摆着鱿鱼干鱿鱼大小随顾客自己挑，鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后，再压成又长又大的薄片，然后涂上黄皮酱、辣椒酱等作料，卷起来吃
5、越式灌肠：用猪瘦肉末和各种香莱，灌人猪小肠中，然后煮熟吃前切成节，蘸上各种调料即可
6、河口魔芋豆腐：河口魔芋豆腐是云南省红河州河口县的特色美食魔芋豆腐既可单独烹食，也可佐其它菜肴共食，其味清爽，令人回味
