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红鲟蟹怎么做好吃
发布时间:2024-12-25 09:50:36        浏览次数:1        返回列表

主料:红鲟蟹2只辅料:油适量、盐适量、葱1根、姜1块、胡椒粉适量、生抽适量、醋少许

新鲜的红鲟蟹在淡盐水中浸泡半小时,冷水浸泡也可以,用牙刷仔仔细细清洗各部位,然后反复冲洗2次,上屉蒸10分钟

葱去皮洗净切段儿,姜去皮洗净切丝

蒸好的大闸蟹切开,炒锅加入适量的油,爆香葱姜和辣椒圈,加入蟹块翻炒均匀

加入盐、胡椒粉、料酒、生抽等调味料调味,最后调味可以根据个人喜好的口味添加即可