是左手持叉,右手持刀由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用刀叉的用法分美国式和欧洲式两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉;欧式用法则始终以左手拿叉,右手拿刀,可以用刀子往叉子上放食品
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生物化工|食品添加剂
是左手持叉,右手持刀由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用刀叉的用法分美国式和欧洲式两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉;欧式用法则始终以左手拿叉,右手拿刀,可以用刀子往叉子上放食品