岳阳县美食有张谷英油豆腐、铁山刁子鱼、长寿炸肉、虾饼、“老山洞”野味、洞庭大头鱼、洞庭腊野鸭条、香辣鱼仔等
1、张谷英油豆腐：张谷英油豆腐属张谷英名菜系色泽金黄，空心酥软，营养丰富，鲜美可口
2、铁山刁子鱼：铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产刁子鱼营养价值丰富，鱼肉中含有叶酸和多种维生素
3、长寿炸肉：炸肉，是一款带有浓厚地方风味的面点食品，属于湘北古镇长寿街特有的传统美食年代久远，历史悠长，口味独特，老少咸宜
4、虾饼：虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点
5、“老山洞”野味：张谷英镇山林面积达16·3万亩，林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽，肉质鲜嫩，经柴火薰烧后更是香味浓郁，是难得的美味佳肴
6、洞庭大头鱼：来自洞庭湖的尖椒剁大鱼头，“艳装上台”，绿的芫茜、红的辣椒、黑的浏阳豆豉，再配上白的大鱼头嘴，“艳丽动人，撩人心胃”
7、洞庭腊野鸭条：洞庭湖地区著名风味洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺菜肴柔中带韧，香味浓郁
8、香辣鱼仔：该品肉质细腻而紧密，具嚼劲，香辣可口（多味鱼略带甜味），营养丰富，让人回味是休闲、下酒之佳品有微辣和猛辣两种口味
