鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻
鸡大腿切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟
干红辣椒切段，花椒一把，八角掰成瓣
锅里热油，油热之后下鸡丁翻炸，炸之焦黄色即可
锅里留下底油，加姜蒜爆香加辣椒、花椒、八角
炒至辣椒开始变色加入鸡丁翻炒
然后加入白芝麻，最后加一小勺白糖，盐调味即可
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鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻
鸡大腿切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟
干红辣椒切段，花椒一把，八角掰成瓣
锅里热油，油热之后下鸡丁翻炸，炸之焦黄色即可
锅里留下底油，加姜蒜爆香加辣椒、花椒、八角
炒至辣椒开始变色加入鸡丁翻炒
然后加入白芝麻，最后加一小勺白糖，盐调味即可
